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Corantes vermelhos 
 
Joaninhas  
mensagem reproduzida da lista http://br.groups.yahoo.com/group/veg-brasil 
Luiza,      Os corantes "naturais" vermelhos (4, 3, E120, etc)  são feitos com  cochonilha(*) e os corantes que não estiveram com indicação de  "naturais" teoricamente são sintetizados, no caso que você  exemplificou, seria artificial.  Comendo o primeiro estaremos compactuando com a matança de  cochonilhas, comemendo o segundo estaremos desvitalizando nosso  próprio corpo.  
(* Quando são de fonte vegetal há especificação, por ex. corante  natural de urucum) 
 
Adilma  

Todos nós comemos insetos !     É verdade! Praticamente nós todos já comemos insetos pelo menos uma  vez na vida. E provavelmente a maioria de nós continuamos a comer  insetos até hoje.  
- Mas como? Que estória é essa?     Você come biscoito? Toma iogurte e sorvete? Toma leite sabor morango?  
Então já comeu inseto!  - O que uma coisa tem a ver com a outra?     Biscoitos e sorvetes costumam conter corantes. Esses corantes, se você  procurar no rótulo das embalagens, vai encontrar com os nomes de  "Vermelho 4", "Vermelho 3", "Carmim", "Cochineal", "Corante natural  carmim de Cochonilha", "Corante C.I", "Corante ou Colorizante E120" e  todos esses são sinônimos de Corante de Cochonilha. - E o que é esse Corante de Cochonilha?     O Corante de Cochonilha é um material vermelho vivo feito dos corpos  secos e esmagados de um inseto originário do México, a Cochonilha ou  Dactylopius coccus. A Cochonilha é uma praga que dá em plantas e tem  preferência pelo cacto Opuntia coccinellifera e formam uma espécie de  
farinha nas folhas contaminadas. São besouros diminutos (2 a 5  milímetros de comprimento) que formam colônias nas folhas (parecendo  
farinha), raízes e frutos das plantas, sugando a seiva, inoculando  toxinas e provocando manchas, definhamento e morte da planta. - Ah! Isso é lá no México!     A Cochonilha hoje é criada em todo o mundo, inclusive no Brasil, para  a produção de corantes. Bilhões desses insetos são criados e esmagados  
para fazer corante vermelho para colocar em sobremesas, bebidas,  roupas, chás, etc ... Setenta mil insetos são esmagados e fervidos  para fazer meio quilo de corante aproximadamente. E ao mesmo tempo as  cochonilhas são combatidas nas plantações comerciais pois são pragas,  especialmente das frutas cítricas.

 
 
 
    O Grupo de Apoio às Crianças Hiperativas (Hyperactive Children's Support Group) recomenda eliminar  os produtos que contêm esse corante da dieta das crianças com esse  problema. O uso de cochonilha vem desde o descobrimento das Américas  (era usada pelos Astecas) e aumentou recentemente depois que se  descobriu que os corantes artificiais mais baratos causavam câncer.     Agora estão experimentando besouro esmagado nos consumidores-cobaias  porque o besouro é "natural" ...  
- ARGH !!! Eu não quero comer corpos de insetos esmagados ! Isso é  nojento !!!  

    Então aprenda a ler os rótulos do que você come e diga adeus aos  produtos das marcas Aymoré, São Luiz, Piraquê (biscoitos), Parmalat,  Vigor (iogurtes), e ainda muitos outros. Procure os produtos coloridos  com extratos de beterraba e páprica.  E mais importante: conheça o que você come! Procure saber que  edulcorantes, emulsificantes, flavorizantes e outros códigos são esses  nos alimentos que você come.  E uma coisa é bem óbvia: empresa nenhuma vai lhe dizer explicitamente  o que ela põe nos seus produtos se houver a menor possibilidade de que  isso faça você rejeitar o produto. Experimente escrever para estas empresas e veja se eles vão mesmo lhe dizer, sem enrolação, que estão  colorindo seus alimentos com besouros esmagados.  

    Colorizante E120 é besouro mesmo, inseto!  

enviada por F.M.
 lou escreveu 
    Estive comentando com uns amigos sobre o corante de conchonilha, e  eles perguntaram algo que não sabia responder: é que número de  corante? digo, em muitos produtos eles colocam simplemente "corante  vermelho 40", por exemplo, então eu nunca realmente sei quando é ou  não de conchonilha. 
 
 
 
  
  
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