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De:
Luiz Meira <luizmeira@a...>
Data: Sex Nov 19, 1999 1:29
am
Assunto: [luizmeira] Hormonios em produtos animais
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Aquiles Fiamengue Neto escreveu:
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> Com relação ao consumo de produtos animais, gostaria de saber se há problema
> quanto ao consumo, por parte da Fátima, da mussarela Tradição, que conforme
> você nos indicou é feita com coalho de origem bovina. Será que o leite
> utilizado é livre de hormônios?
>
O leite é processado em Rondônia, onde o consumo de produtos
veterinários (especialmente ração)é minimizado pelo custo. Mesmo
agrotóxicos nas pastagens é reduzido, no entanto não ausente.
O uso de hormônios em animais tem a intenção de aumentar seu peso
para a venda e retenção de água para o transporte. Assim é aplicável
somente ao gado de corte. Quanto a este aspecto, a carne desta região
é mais arriscada, pois a proximidade com a Bolívia permite o
contrabando de hormônios por custo viável.
Abraço
<>< Luiz Roberto Salvatori Meira
><> Equilíbrio Alimentar
http://www.geocities.com/luizmeira
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